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小店大廚2015 第5集
2016/12/20
Patrick是在澳洲長大的香港人,曾遊歷世界各地和在當地工作,擴闊了他創作的視野。他自創沒有麵粉成份的墨魚麵,中式的白焯,加入日式食材,別樹一格。 Joe Poon擅長製作分子甜品,最愛將食物製成不似食物的模樣。他成為分子甜品師傅前,是一名地產經紀,在一次機遇下品嚐到分子甜品,令他著迷更向名師學藝。
上載 2016/12/20 觀看 31