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食德好.最佳女煮角 第1集
2016/12/29
唐麗球 (波波) 炮製家鄉菜式烤麩,上海女子都會學習煮烤麩這菜式,取上海話「扣夫」之諧音,寓意扣住丈夫。烤麩菜式製作很簡單,將烤麩出水5分鐘後啤水,接著用手撕開烤麩,搾乾水份後再起油鑊炸至金黃色;再爆香冬筍、金針、雲耳等材料後,加入紹酒及烤麩一同炆至入味。
上載 2016/12/29 觀看 111