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小店大廚-台灣篇 第2集
2019/01/12 23:13
台北名廚范姜群煜,他如何由一位公務員成為名廚的故事,見識到他只要細聞食材的原味,就知道如何將各種食材配搭及調味,創造新菜式。

人稱馬尾師傅的甜品大師洪哲煒,他畢業於巴黎藍帶學院,本身並不喜歡吃甜品,但偏偏向烘焙及甜品方向發展,並闖出名堂,原因何在?
 
上載 2019/01/12  觀看